——上街区市场监督管理局

        清明节即将到来，随着气温回升，食品安全风险增高。为保障我区居民饮食安全，上街区市场监督管理局发布以下食品安全消费提醒：

        一、采购商品需注意

        1.选择资质齐全的正规商场、超市或市场购买食品。

        2.购买预包装食品时，要仔细查看食品外包装标识是否包含名称、生产单位、生产日期、保质期限、贮存条件等内容，同时注意食品是否有过期、异味、胀包霉变等变质迹象，若发现有以上迹象，应立即停止购买或食用。

        3.购买进口食品时，要关注食品产地、来源，以及进口食品检疫证明、是否粘贴中文标识，无相关证明的进口食品谨慎购买。

        4.按需购买，购买后尽快食用，避免长时间储存导致食品过期变质。对于需要冷藏或冷冻的食品，应放入冰箱贮存，避免在室温下长时间存放。

        二、家庭就餐需注意

        1.生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。

        2.餐具和接触熟食品的用具、容器使用前必须清洗消毒。

        3.加工、贮存食物要生熟分开，避免交叉污染。

        4.对于加工完成，当餐不能用完的，应及时冷藏。隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用。

        5.谨慎食用野菜。不要盲目迷信某些野菜的“养生”“药用”“治疗”功效。老人、孕产妇、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃野菜。

        三、外出就餐规范

        1.选择证照齐全、环境整洁的餐饮经营商家就餐，严禁食用野生动物、不明来源菌类。

        2.用餐时注意检查食物是否新鲜、是否烧熟煮透，若发现感官性状异常（如异味、变色），应立即停止食用。

        3.避免在街头路边无证摊点就餐。

        如遇消费纠纷，可先行和商家协商解决，或通过“12315”APP或手机微信、支付宝搜索“12315”小程序进行投诉举报，也可以拨打12315热线维护自身合法权益。